С какого возраста можно давать изюм ребенку

Изюм с какого возраста детям можно

В переводе с турецкого «изюм» означает сушеный виноград. Разливают четыре вида изюма: светлый, мелкий изюм, без косточек из сладких зеленых и белых (серых) сортов винограда.

Чаще всего он называется кишмиш (кулинарное название), или сабза (современное торговое название); темный, почти черный или синий, а чаще темно-бордовый бескосточковый изюм, по старой кулинарной терминологии — «коринка», по современной торговой — «бдана», или «шигани».

Имеет две основные разновидности: очень сладкий и слегка сладкий, суховатой консистенции; светло-оливкового цвета, средней величины, обычный изюм с одной косточкой; крупный, мясистый, очень сладкий, приятный на вкус, с двумя-тремя большими косточками. Получают его из винограда сорта хусайне — «дамских пальчиков» или из гермиана.

Каждый вид изюма нашёл своё применение в кулинарной практике. Для кондитерских и хлебобулочных изделий используют первые два вида. Второй вид изюма добавляют в куличи, бисквиты и кексы. Из третьего варят компоты, добавляют в плов и мясные блюда.

Довольно разнообразное применение нашёл крупный изюм с косточками. Его добавляют и в квас, и в морс, другие напитки, используют как сухофрукт. В измельчённом виде  его добавляют в пудинги, кондитерские изделия.

Химический состав изюма

Так как изюм является высушенным виноградом, то воды в нём мало, а вот калорийность изюма довольно высока. Вся ценность сушеных ягод  заключается в содержании органических кислот, минеральных веществ и витаминов.

Любые сухофрукты полезны для нашего организма, а всё потому, что в 100 г продукта концентрация полезных веществ выше, чем в свежих фруктах.

Благодаря своему химическому составу, содержанию витаминов и минералов изюм полезен в качестве биологической добавки при лечении многих заболеваний.

А конкретнее: изюм богат витаминами B1, B2, PP (никотиновая кислота), натрием, кальцием, фосфором, магнием, железом.

Витамины в изюме:

Какие микроэлементы содержатся в изюме:

Полезные свойства изюма

Конечно, полезные свойства изюма обусловлены его химическим составом и содержанием витаминов и минералов. Больше всего в сушёном винограде калия — активного борца за отличную работу сердечной мышцы:  в 100 г продукта содержится 860 мг этого элемента.

Калий не только активизирует работу сердца, но и способствует регулированию кислотно-щелочного равновесия в крови, а также благотворно влияет на работу головного мозга.

Этот элемент из менделеевской таблицы обладает отличным мочегонным свойством,  именно благодаря ему изюм полезен в борьбе с заболеваниями почек. Кроме того, калий способен оказать помощь в выводе опасных токсинов из организма при отравлениях.

Применение изюма в народной медицине также нашло широкое применение. Его используют полезные свойства изюма для лечения пневмонии, бронхитов, лишаев, фурункулов.

Действие изюма на наш организм отличается от действий винограда. Употребляя сушеный виноград в чистом виде и включая его в различные продукты, мы укрепляем сердце, лёгкие, нервную систему, почки. Этот сухофрукт известен как мастер по подавлению гнева, то есть довольно полезен для всех нервновозбудимых людей.

Железо, которого в 100 г полезного сухофрукта содержится 3 мг (что почти 17% от суточной нормы), предотвращает развитие железодефицитной анемии, нормализуя уровень гемоглобина в крови.

Итак, полезные свойства изюма применяются при следующих проблемах в организме:

• сердечно-сосудистые заболевания;
• проблемы с почками;
• нервное напряжение, стрессы, депрессия;
• пониженный гемоглобин;
• заболевания лёгких, в том числе при простудных заболеваниях: кашель, бронхит, охриплость.

Рецепт употребления изюма при кашле: 30 г сушеного виноградаразмачивать в воде в течение 45 мин и есть с молоком по вечерам.

В рассматриваемом сухофрукте есть вещества, которые останавливают рост бактерий вызывающих кариес и заболевания десен.

Но изюм полезен не только как лечебное средство: в кулинарии без изюма не может обойтись ни один кекс или пасхальный кулич.

Изюм: вред и противопоказания

Несмотря на всю пользу сушёного винограда, этот продукт показан не всем. Его не следует употреблять при следующих заболеваниях:

• острая сердечная недостаточность;
• туберкулёз лёгких в активной форме;
• ожирение;
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• язвенные процессы в полости рта;
• энтероколит.

Польза изюма для женщин

В чём польза изюма для женщин? В принципе, это вышеперечисленные благотворные эффекты популярного сухофрукта. Нормализуется сон, уходит стресс, снижается риск остеопороза, который часто встречается у женщин после 45 лет. Изюм способствует нормальной работе кишечника. Благодаря олеиновой кислоте сушеные виноградные ягоды поддерживают здоровье кожи.

Также изюм приводит в норму уровень гемоглобина. Железо, содержащееся в сухофрукте, поможет при сильных менструальных кровотечениях и во время менопаузы. Мы можем побаловать себя масками из свежего винограда. Об этом вы можете прочитать в моей статье Виноград – любой тип кожи ему рад!

Польза изюма для мужчин

Имеется и польза изюма для мужчин. Он рекомендован для спортсменов и при больших физических нагрузках. С изюмом восстанавливаются силы, в организм доставляется энергия. С белками сухофрукт даёт прирост мышечной массы, что используется бодибилдерами.

Аминокислота аргинин в изюме помогает при импотенции, увеличивает сексуальное влечение. Калий приводит в норму мочеполовую сферу и помогает выводить токсичные соединения. Поэтому этот сухофрукт используется как профилактика простатита.

Польза и вред изюма при беременности

Беременность — удивительный период для женщины. Но такое положение требует внимательнее относиться к своему здоровью и питанию. В частности, употреблять в пищу только полезные и качественные продукты.

Несомненную пользу принесёт изюм для беременных в качестве источника минеральных веществ и витаминов.

Известно, что распространённой проблемой у будущих мам является низки уровень гемоглобина и развитие анемии. Изюм при беременности пожмет справиться с этой и многими другими проблемами.

Полезно сочетать изюм с другими сухофруктами — курагой и черносливом, именно высокая концентрация биологически активных веществ благотворно влияет не только на состояние будущей мамы, но и на развитие всех органов и систем у ребёнка.

Потребность во многих элементах во время беременности усиливается. К таким относят кальций, ведь именно он несёт ответственность за развитие костной ткани у ребенка. Если кальция ребёнку не хватает, организм женщины отдаёт свои запасы.

Снизить артериальное давление и уменьшить отёки поможет калий, которого в сухом винограде достаточно. Никотиновая кислота, фолиевая кислота и биотин понижают уровень холестерина в крови, отлично влияют на кровеносную систему и малыша, и мамы. Кальций и бор, калий и магний, железо и хлор помогают организму беременной поддерживать нормальную работу сердца и формировать костную систему плода.

Так что польза изюма для беременных женщин очевидна. Смесь из сухофруктов может стать отличной заменой любым сладостям, их можно употреблять в качестве перекуса при проблемах с весом. Кормящие мамы могут увеличить количество молока включив в свой рацион блюдо из изюма и небольшого количества любых орешков, так как данный сухофрукт помогает увеличить лактацию.

Трудно не заметить, что калорийность изюма довольно высока и если у женщины имеется лишний вес или повышен сахара в крови, то изюм при беременности ей употреблять не стоит. Все остальные противопоказания к потреблению изюма остаются прежними.

Какой изюм можно беременным

Мы уже писали, что сушеные ягоды винограда бывают четырёх видов:

1. Тёмно-синий, почти чёрный изюм без косточек.
2. Светло-жёлтый или бледно-зелёный без косточек, более мелкий, чем темно-синий.
3. Зеленый с одной крупной косточкой, по размеру похож на оливки.
4. Крупный зеленый и синий изюм. Он очень сладкий и внутри каждой сушеной ягоде есть косточки.

Из всех сортов изюма наиболее ценными для будущей мамы и её малыша считаются его темные виды.

Чтобы изюм принёс максимум пользы, его нужно правильно подобрать и употреблять.

Как выбрать хороший и качественный изюм? Хороший сухофрукт имеет сладковатый или сладко-кислый вкус. Если сухофрукт больше кислый, чем сладкий, и тем более, если имеет горьковатый привкус, значит, при его изготовлении были нарушены правила высушивания, транспортировки или хранения, что делает ее непригодной для еды.

Конечно, самым лучшим будет продукт, приготовленный самостоятельно. Но кто в наши дни сушит виноград дома, и тем более в квартире? Если же вы приобретаете продукт на рынке или в магазине, то обращайте внимание на цвет ягоды.

Белые сорта винограда дают светло-коричневый или желтоватый изюм.

Если ягода хорошо пигментирована и имеет насыщенный желтый цвет, то, значит, в процессе хранения ее обрабатывали химическими препаратами, красителями и даже, возможно, усилителями вкуса.

Такая ягода приносит мало пользы и вызывает сильное расстройство желудка, нарушение пищеварения. Также важна текстура поверхности. Хороший изюм должен быть сморщенным, высушенным с сухой поверхностью. Влажная и сочная ягода свидетельствует о том, что технология ее обработки и хранения была нарушена, а значит, пользы вы получите меньше.

Изюм для детей

Можно ли давать ребенку? Сам по себе сушеный виноград приносит пользу организму, однако есть ряд причин, по которым мамы стараются не давать его есть детям (а в особенности грудничкам): Малыш может подавиться. Вязкие ягоды трудно пережевывать, особенно когда у ребенка еще мало зубов.

Некоторые виды ухофруктов сушат химическим методом, что делает продукт не слишком полезным. Мелкие сморщенные плоды с трудом отмываются от загрязнений. Пищеварительная система грудничка еще не способна переварить изюм, равно как и другие сухофрукты.

Значит ли это, что изюм опасен или вреден для детей и его следует исключить из детского рациона? Вовсе нет. Полуторагодовалому малышу, который уже научился хорошо пережевывать пищу, этот продукт можно давать в чистом виде. Для грудничков, которые еще не обзавелись молочными зубками, сушеный виноград тоже будет полезен.

Но в этом случае в виде отвара, компота и другого вкусного и полезного питья. Так что продукт можно есть детям.

Можно ли употреблять детям изюм и с какого возраста? Детям старше 1,5 лет изюм можно давать в чистом виде, но только под присмотром взрослых, ведь ребенок может подавиться мелкой высушенной ягодой.

Старше 1,5-2 лет изюм можно давать вместо конфет и других сладостей, добавлять его в кашу, печенье, творожную запеканку, сырники и другие полезные блюда. Но не более 1чайной- десертной ложки в день. Изюм детям дают только без косточки! Выбирайте для детей матовый цвет изюма. Ни в коем случае не покупайте красивые глянцевые ягоды.

Сначала изюм надо ошпарить кипятком, затем замочить в горячей воде на полчаса, тщательно промыть и оборвать хвостики. И обязательно надо учесть особенности вашего ребенка, обсудить питание с педиатром.

Этот сухофрукт очень полезен, а его сладкий вкус нравится даже малышам. В каком возрасте можно давать его детям?

Сам по себе сушеный виноград приносит пользу организму, однако есть ряд причин, по которым мамы стараются не давать его есть детям (а в особенности грудничкам): Малыш может подавиться. Вязкие ягоды трудно пережевывать, особенно когда у ребенка еще мало зубов.

Некоторые виды изюма сушат химическим методом, что делает продукт не слишком полезным. Мелкие сморщенные плоды с трудом отмываются от загрязнений. Пищеварительная система грудничка еще не способна переварить изюм, равно как и другие сухофрукты.

Значит ли это, что изюм опасен или вреден для детей и его следует исключить из детского рациона? Вовсе нет.

Изюм (или сушеный виноград) – отличная альтернатива покупным сладостям, когда речь идет о питании ребенка.

detdiet

Источник: https://detishki.ahuman.ru/izjum-s-kakogo-vozrasta-detjam-mozhno/

Можно ли изюм детям? Польза и вред изюма в детском питании ~

Изюм – это сушеный виноград, и он является альтернативой всем другим покупным вкусностям, в особенности, когда говорят о маленьких детях. Более того, эти сухофрукты содержат в себе огромное количество различных веществ, необходимых человеческому организму.

Прежде чем дать ребенку полакомиться этим сладким сухофруктом, необходимо выяснить, с какого возраста изюм можно есть детям и в каком количестве, а также существуют ли противопоказания.

Сам по себе изюм полезен для детей, потому что содержит огромное количество полезных для детского организма микроэлементов, но существует несколько причин, почему не стоит давать этот сухофрукт детям, особенно, если речь идет о грудничках.

Изюм: польза для детского организма

Когда из винограда делается изюм, он сохраняет до семидесяти процентов витаминов. Именно поэтому высушенный виноград ничуть не уступает в пользе свежим ягодам.

Изюм содержит в своем составе полезные сахара, благодаря которым эти ягоды являются отличной заменой сладостей и при этом не портят эмаль зубов.

Продукт содержит в себе огромное количество витаминов, минералов и микроэлементов, в которых нуждается малыш в первые годы жизни для нормального роста и развития.

Полезные свойства изюма:

• Общее укрепление иммунитета организма.
• Улучшение состояния кожных покровов.
• Укрепление эмали зубов, ногтей, волос.
• Нормализация пищеварения.
• Нормальный рост и развитие всех важнейших органов и систем организма.

Изюм очень полезен для часто болеющих детей с ослабленным иммунитетом, так как благодаря своему богатому составу, этот сухофрукт поможет укрепить здоровье малыша. Также для общей профилактики рекомендуется давать изюм и здоровым детям.

Вред от изюма детям

Маленький ребенок может подавиться изюмом, так как сами по себе ягоды являются очень вязкими, поэтому разжевать их бывает достаточно сложно даже взрослому, не говоря уже о ребенке, у которого только начали прорезываться зубы.

При выборе сухофруктов необходимо обращать внимание на вид изюма. Многие сорта этих сухофруктов сушатся с помощью химического метода, что делает продукт менее полезным, в особенности для маленьких детей.

Не стоит выбирать ягоды слишком маленького размера, так как такой изюм зачастую бывает плохо промытым.

Пищеварительная система новорожденного ребенка может не справиться с таким достаточно тяжелым продуктом, также, как и с другими видами сухофруктов.

Значит ли это, что, несмотря на свои положительные свойства, эти сухофрукты должны быть исключены из рациона маленького ребенка? На самом деле нет.

Ребенок, который достиг возраста шести месяцев, и умеет самостоятельно пережевывать пищу, может есть ягоды в чистом виде, как их продают в магазинах. Грудничкам изюм также необходим для нормального роста и развития, но в этом случае для новорожденных детей необходимо приготовить специальные отвары или компоты, которые также сохраняют в себе все полезные свойства.

С какого возраста можно давать ребенку изюм?

Малышам, достигшим возраста полутора лет можно смело пробовать эти сухофрукты в чистом виде, главное, делать это под присмотром взрослых. Более того, родителям стоит обращать внимание не только на то сколько малышу месяцев или лет, но и на общее развитие своего ребенка.

Можно изюм детям, если:

• У малыша уже имеется достаточное для нормального пережевывания количество зубов,
• Ребенок не балуется и не играет во время приема пищи,
• Уже умеет удержать мелкие предметы в руке,
• Тщательно пережевывает пищу.

Так что и ребенку до года можно изюм, если кроха им интересуется, и мама с папой присматривают за ним в это время.

Родители обязательно должны присматривать за ребенком во время приема в пищу изюма, так как мелкие «образчики» изюма в ходе баловства могут оказаться в носу или ушах. Только обращение к специалисту поможет решить эту проблему — доктор с помощью специальных инструментов может достать застрявший в «труднодоступных» местах сухофрукт быстро и безболезненно.

Детям постарше можно давать сухофрукты и изюм в том числе взамен сладостей.

Изюм в детском меню может еще быть и в качестве полезной и вкусной добавки к обычной еде – его можно класть в кашу и печь с ним сырники.

Еще по теме:

Гранат для детей: польза и как давать

Наш раздел «Овощи и фрукты в прикорме ребенка«.

Источник: https://timosha-s.ru/pitanie-malysha/prikorm-rebenka/ovoshhi-i-frukty-v-prikorme/mozhno-li-izjum-detjam-polza-i-vred-izjuma-v-detskom-pitanii/

Можно ли детям сухофрукты, какие, сколько

Сушеные фрукты содержат те же питательные вещества, что и свежие плоды. Многие из них включать их в рацион малышей полезно с раннего возраста: для укрепления организма и как замену конфетам. Но выбор натуральных лакомств должен быть тщательным.

Свойства сухофруктов

Влаги в вяленых и сушеных фруктах остается немного, а углеводы, минеральные элементы и клетчатка сохраняются в прежнем объеме.

Часть витаминов во время обработки неизбежно теряется, зато плоды становятся более сладкими на вкус из-за высокой концентрации фруктозы.

Кальций, железо, калий, фосфор, медь, селен и цинк из сухофруктов усваиваются легче и быстрее, этому помогает отсутствие лишней жидкости в структуре.

Включать сухофрукты в питание ребенка полезно для развития органов зрения, костной и мышечной систем, укрепления иммунитета, поддержания функций головного мозга. В 100 г. сушеных фруктов или ягод содержится 270–350 ккал. Благодаря высокой питательности они быстро восстанавливают физические силы и надолго избавляют от чувства голода.

Особенно важны сухофрукты в местностях, где свежие сезонные плоды из-за климатических условий бывают редко, нет широкого ассортимента.

Зимой эти продукты помогают противостоять инфекциям, стимулируют выработку витамина D в организме, снижают риск гиповитаминозов и анемии.

Предлагая сухофрукты детям вместо кондитерских изделий, можно уберечь их от кариеса, воспалительных заболеваний желудка, диатеза, набора лишнего веса.

Какие сухофрукты можно детям

Чтобы обезопасить малышей от возможных неприятных последствий употребления и снизить риск аллергии, в первую очередь следует давать им сушеные варианты хорошо знакомых плодов.

Начинать рекомендуется с яблок, груш, вишен, чернослива, изюма. Деткам, которые охотно кушают абрикосы и персики, можно предлагать курагу и урюк.

В первые месяцы достаточно выбрать 1–2 вида, а новые вводить в прикорм постепенно, не чаще 1 продукта в 3–4 недели.

С осторожностью нужно относиться к тропическим лакомствам. Инжир и финики, например, редко вызывают патологические реакции, большинству детей они разрешены, но только при отсутствии ожирения или сахарного диабета. А вот сушеные бананы и манго есть не рекомендуется до 7–8 лет. В них очень много сахара.

Детям раннего возраста не следует предлагать и цукаты. В отличие от натуральных сухофруктов засахаренные практически не сохраняют витаминов, вредны для зубов и желудочно-кишечного тракта.

Сухофрукты детям: с какого возраста

Первые порции лакомства можно вводить в прикорм с 11–12 месяцев: в виде компотов или пюре из размоченных сухофруктов.

Перед употреблением продукт необходимо промывать и ошпаривать кипятком. Если напиток варить не планируется, запаривать плоды необязательно, достаточно на 15–20 минут помещать в воду комнатной температуры. Иначе разбухая, они теряют большую часть витаминов.

Сухие кусочки детям предлагать не следует, даже если они достаточно мягкие. В желудке плотная клетчатка увеличивается в объеме в несколько раз. Это может спровоцировать тяжесть и боли в животе, нарушение пищеварения, метеоризм.

Кроме того, такие сухофрукты тяжело жевать.

• Предлагать впервые можно не больше 1 ч. л. пюре или кусочек плода весом не более 5 г. после основного кормления. Затем, чтобы определить точнее, можно ли ребенку сухофрукты, 2 суток необходимо наблюдать за реакцией его организма. Неблагоприятный знак: кожные пятна, сыпь, отрыжка, тошнота, отечность слизистых.
• Деткам в 1–1,5 года достаточно не более 20 г. сухофруктов однократно: 2–3 черносливин, кураги или одной груши. Кушать плоды в натуральном виде и в составе блюд можно 1–2 раза в неделю.
• Малыши 2–3 лет могут съедать до 40 г. продукта. В этом возрасте полезны смеси из 2–3 видов сухофруктов.
• Детки 4–5 лет могут кушать плоды ежедневно: до 60 г. на порцию.

Для переваривания сухофруктов нужно немало энергии, поэтому есть их полезно до ужина: на завтрак, обед и в перекусы. Хорошо эти продукты сочетаются с зерновыми кашами и творогом.

Можно делать из них начинки для пирогов и печенья. При хорошей переносимости полезны смеси из сухофруктов с медом, имбирем.

Важно помнить о высокой калорийности плодов, не злоупотреблять сахаром, шоколадом или сливками в десертах.

Компот из сухофруктов для ребенка

Готовить напиток можно в любое время года, подавая на десерт теплым или прохладным. На 1,5 л воды потребуется:

• по 50 г. сушеных яблок, чернослива, кураги и вишен;
• 100 г. сахара.

Фрукты перед приготовлением измельчить, залить прохладной водой и поставить на медленный огонь. Доведя до кипения, варить 20 минут. Сняв кастрюлю с плиты, всыпать сахар и настаивать компот под крышкой не менее 1 часа.

По желанию можно приготовить несладкий напиток. Деткам 3 лет и младше рекомендуется предлагать по 150 мл после основного приема пищи или за 20–30 минут перед едой. Те, кто постарше, могут пить компот в любое удобное время.

Вопрос выбора

Покупая развесные сухофрукты, нужно избегать чересчур блестящих. Такие обычно обрабатывают техническим воском или диоксидом серы. Эти вещества могут привести к сильному отравлению. Продукт, упакованный герметично промышленным способом, предпочтительнее. Качественные плоды не должны быть твердокаменными, с запахом плесени или химических веществ, частицами мусора на поверхности.

Источник: https://PitanieMalysha.ru/racion/mozhno-li-detjam-suhofrukty-kakie-skolko/

Можно ли детям изюм и отвар изюма для грудничка

Время чтения: 4 минут

Изюм – это высушенный виноград, который широко применяется в кулинарной сфере. Изюм может стать вкусной, аппетитной и полезной альтернативой сладостям и кондитерской продукции, продающейся в магазинах.

Сушеный виноград имеет нежный, приятный, сладкий вкус, поэтому малыши никогда не отказываются от таких сладостей.

Именно поэтому перед тем, как давать изюм перед многими мамами возникает вопрос – с какого возраста это можно делать и какая польза от сушеного винограда для детского организма.

Польза изюма для детей

Сухофрукты – продукт, получаемый методом сушки. Благодаря этому в высушенном винограде сохраняется большое количество витаминов, микро- и макроэлементов, других полезных веществ, содержащихся в свежих ягодах.

Польза сушеных ягод:

1. Основу его химического состава составляют витамины В, С, Е, минеральные вещества, которые обеспечивают полноценное развитие грудничка и крепкий иммунитет.
2. Высушенный виноград богат магнием, калием, фосфором, серой, железом, цинком, которые хорошо влияют на все внутренние органы и общее самочувствие.
3. Этот продукт является бесценным источником фруктозы – она насыщает организм энергией и повышает активность. Поэтому его рекомендуют давать детям при повышенных умственных и физических нагрузках.
4. Употребление вкусной ягоды полезно для пищеварения, нервной и сердечно-сосудистой системы.
5. Изюм в прикорме улучшает состояние зубов, ногтей и кожи при различных дерматологических заболеваниях.
6. Нормализует уровень гемоглобина и улучшает кроветворение, поэтому ягоды стоит дать ребенку для профилактики анемии.
7. Продукт улучшает кишечную перистальтику и оказывает мягкий слабительный эффект, избавляет от запоров и предотвращает появление проблем со стулом.
8. Изюм можно давать детям для стимулирования мозговой деятельности, укрепления сна, памяти и настроения.

Маленьким детям разрешается готовить отвар или компот из высушенного винограда. Этот напиток уменьшает симптомы интоксикации, восполняет недостаток жидкости при рвоте и отравлениях. Отвар из изюма улучшает функционирование пищеварительной системы, микрофлоры кишечника, укрепляет иммунные силы для борьбы с простудными заболеваниями.

Возможный вред от изюма

Чаще всего сухофрукты хорошо переносятся организмом крохи и не вызывают негативных последствий. Но иногда сушеный виноград может вызывать аллергические реакции у детей различного возраста. Аллергия сопровождается тошнотой, вздутием живота, желудочными коликами и нарушениями стула. Также у малыша могут появиться высыпания и покраснения на коже.

Изюм и его вред для грудничка:

• сушеный продукт нельзя вводить в прикорм, если у малыша расстройство стула или повышенное газообразование;
• ягоды необходимо исключить из рациона при сахарном диабете, стоматите и ожирении;
• натуральный вариант должен высушиваться естественным образом, но некоторые производители обрабатывают его химическими веществами – такой продукт может нанести серьезный вред;
• сухофрукт дается ребенку только тщательно промытым, в противном случае возможны кишечные инфекции.

Малыш может есть изюм в строго ограниченных количествах. Переедание сухофруктов сопровождается такими неприятными симптомами, как тошнота, вздутие живота, диарея, кожные высыпания.

Изюм для ребенка – когда можно давать

Как можно давать изюм детям и со скольки лет можно вводить сушеный виноград в детский прикорм – это зависит от состояния здоровья ребенка. Изюм в чистом виде разрешается давать детям только после достижения 1,5-2 лет.

Педиатры говорят, что более ранее добавление высушенных ягод винограда в детское питание может нести серьезный вред. Пищеварительная система ребенка малыша еще не готова к перевариванию такого «тяжелого» продукта, как сухофрукты.

Изюм для ребенка — с какого возраста можно давать: малыш до 1,5 лет еще не имеет зубов и не может самостоятельно пережевывать пищу. Поэтому до полугода он может подавиться мелкими ягодами. Детям до 12 месяцев лучше всего предложить компот из изюма, ребенок старше может употреблять с ним кашу. К сушеным ягодам винограда можно добавить мелко нарезанную курагу, чернослив или другие сухофрукты.

Очень важно соблюдать основные правила введения нового продукта в прикорм:

• в первый раз грудничку дают чайную ложку изюмного отвара и компота, при хорошей переносимости количество напитка постепенно увеличивают;
• новое угощение рекомендуется давать в утреннее время суток – это дает возможность родителям на протяжении дня понаблюдать за реакцией детского организма на прикорм;
• детям старше 1,5 лет можно давать по 3-4 ягоды – но при условии, что у малыша уже есть зубы и он сможет пережевать сушеный виноград;
• со скольки месяцев крохе можно давать изюм – лучше всего подождать, пока он научится крепко держать в руке мелкие предметы;
• для детского питания используются только сухофрукты без косточек – лучше всего сорта кишмиш.

Для ребенка старше 1,5-2 лет можно давать не только чистые ягоды, но приготовить аппетитные пудинги, запеканки, кексы и другую выпечку с добавлением сухофруктов. Они станут отличной, вкусной и полезной заменой магазинным сладостям.

Приготовление настоя и отвара

Изюмный отвар чрезвычайно полезен для ребенка. С его помощью можно улучшить пищеварение, избавиться от желудочных колик, устранить запоры, укрепить сон и повысить настроение. Отвечая о предполагаемый вопрос, с какого возраста можно давать изюмную воду для грудничков – с шести-семи месяцев, наблюдая за его состоянием. Состав этой воды помогает бороться с запорами.

https://www.youtube.com/watch?v=rwAkXemOP7s

Посмотрите видео доктора Комаровского о вреде и пользе отвара изюма:

Отвар изюма: польза или вред – Советы – Интер

Для отвара 100 г изюма нужно залить 500 мл воды и поместить на медленный огонь. Время приготовления полезного напитка – 18-20 минут. Добавление сахара не требуется, так как сушеный виноград и так имеет приятный, сладковатый вкус.

Как давать отвар изюма – для грудничка готовую жидкость следует процедить и давать пить младенцу в теплом виде. Грудничкам напиток дается из бутылочки, более старшим детям – из чашки-поильника. По такому же рецепту готовится и изюмный компот, но он варится значительно дольше – до 55-60 минут.

Настой можно приготовить и в термосе. Для этого 2 столовые ложки сушеного винограда нужно залить 2 стаканами крутого кипятка и оставить для настаивания на 35-45 минут.

Читайте по теме С какого возраста можно давать курагу ребенку: польза для детей, рецепт компота

Изюм – это вкусный, сладкий сухофрукт. Благодаря чрезвычайно богатому витаминно-минеральному составу его обязательно нужно включат в детское меню, но только после достижения полутора лет. Сушеный виноград положительно влияет на иммунитет и пищеварительную систему, укрепляет сон и активизирует мозговую деятельность, повышает активность и настроение.

Читайте по теме Пюре из чернослива для грудничка: с какого возраста можно давать

ссылкой:

Источник: https://detkampro.ru/prikorm/s-kakogo-vozrasta-mozhno-davat-izyum-rebenku-polza-i-vred

Изюм детям

        У каждого родителя возникает вопрос:  можно  детям изюм? Если да, то в каких количествах, с какого возраста? Изюм слабит? Или изюм крепит? От ответов на эти вопросы зависит здоровье маленького любимого человечка. Мы расскажем, как выбрать хороший изюм, как его промыть, как приготовить отвар из изюма и чем полезен изюм для детского организма.

О чем стоит помнить

Изюм из темных сортов винограда – высокоаллергенный продукт. Богатый углеводами, он может усилить процессы брожения в желудочно-кишечном тракте вашего крохи. Изюм детям не стоит совмещать с употреблением молока и молочных продуктов, поэтому детям до года он не рекомендуется во избежание вздутия живота.

Изюм сухой и достаточно  жесткий, его сложно качественно промыть. Давать изюм детям в непроваренном виде можно лишь по достижению ребенком трех лет.
Важно помнить о том, что зубная эмаль ребенка еще не крепкая.  Из-за большого количества кислот, содержащихся в изюме. ее легко можно повредить.

Изюм способен поднимать содержание сахара в крови. Поэтому давать изюм детям, подверженным или имеющим предрасположенность к диабету, категорически запрещено.

Чем хорош изюм для здоровья ребенка

Изюм

• улучшает умственное развитие ребенка
• нормализует работу нервной системы
• повышает тонус организма
• увеличивает сопротивляемость заболеваниям
• повышает иммунитет ребенка
• Он восстанавливает резервы организма, что немаловажно для активных и гиперактивных детей.
• Улучшая аппетит, он помогает детям полноценного развиваться, что особенно важно для детей с недостаточной массой тела.

Как ввести в рацион ребенка виноград и изюм

Начинать давать изюм детям можно после двух лет, предварительно подгадав под новый урожай виноградной лозы. Употреблять в пищу можно только хорошо вызревшие ягоды винограда.

Помним о том, что ни в коем случае изюм детям не дают с квасом или газировкой.

Не рекомендуется  выкладывать его на тарелку с мясом красных сортов и молочными продуктами.

Можно давать изюм  с кашей или добавлять его в творог.

Максимальное рекомендованное количество изюма не должно превышать пятидесяти-ста граммов в день.

Маленьким детям рекомендуется изюм давать в виде отвара.

Отвар изюма: польза или вред – видео с доктором Комаровским

Педиатр Комаровский положительно отзывается об отваре изюма, как

об общеукрепляющем средстве и

средстве для профилактики запоров.

Как приготовить отвар изюма детям – рецепт:

1 способ:

1ст.л. изюма

250мл кипящей воды

• Залить изюм кипящей водой и настоять в течение 30-60минут
• Напиток процедить и давать несколько раз в день.

2 способ:

1л кипятка

5 ст.л. изюма

• В термос засыпать изюм и залить его кипятком.
• Настоять в термосе 30-40 минут

Отвар изюма рекомендуется вводить в рацион ребенка по достижении ребенком годовалого возраста. Начинать надо с малого количества и тщательно отслеживать состояние малыша, нет ли аллергических реакций.

Возможны высыпания на кожных покровах или ухудшение самочувствия малыша.

Хотя, как говорит доктор Комаровский, встречаются аллергические реакции на изюм редко.

Перед тем, как готовить отвар, изюм надо тщательно промыть. Как это сделать, читайте в статье.

Как правильно выбрать изюм для ребенка?

Самый лучший изюм детям – это черный, не содержащий в своей мякоти косточек. В нем гораздо больше полезных веществ, чем в светлых сортах, да и антиоксидантов на порядок больше.

Именно эти компоненты положительно влияют на иммунитет и сопротивляемость детского неокрепшего организма заболеваниям.

При заготовке винограда и сушке именно такие сорта меньше обрабатываются химикатами и парафином. Как по внешнему виду определить, можно ли давать ребенку такой изюм?

Хороший изюм

• не должен содержать излишек влаги
• должен иметь сероватый оттенок(если он из темных сортов винограда)
• не должен быть блестящим, глянцевым
• обладать мягкостью, но не быть распаренным
• иметь равномерный  окрас от светло-коричневого до темно-коричневого(если изюм из светлых сортов винограда)

Экологически чистый и полезный изюм детям – это сморщенная ягодка винограда с мясистой мякотью, матовая, коричневого или черного цвета, с хвостиком.

Вкус у него сладкий. В нем не должно присутствовать привкуса плесени или гари.

Выбирая изюм детям, обратите внимание на плодоножку. Если она отсутствует, то половина целебных свойств винограда уже утрачена в процессе сушки и транспортировки вместе с выбежавшим соком.

Приобретая изюм ребенку, берите только ягодки с плодоножкой.

Кушать изюм детям нужно, но будьте осторожны с теми детками, у которых есть проблемы с аллергией и с желудочно-кишечным трактом.

Если их нет, то вкусно повышайте своему чаду иммунитет, восстанавливая здоровье ослабленным деткам.

Особенно полезен изюм ребятишкам, которые страдают пониженным гемоглобином или анемиями различной степени тяжести.

Кушайте на здоровье и с удовольствием, но в ограниченных количествах, не переусердствуйте,не употребляйте изюм горстями.

Помните о существующих противопоказаниях и храните здоровье своего ребенка, действуя согласно знаменитому медицинскому постулату: «Не навреди!»

Источник: https://mirvinograda.ru/izyum-detyam/

Можно ли изюм ребенку, полезен ли отвар изюма грудничку?

Изюм (или сушеный виноград) – отличная альтернатива покупным сладостям, когда речь идет о питании ребенка. Этот сухофрукт очень полезен, а его сладкий вкус нравится даже малышам. В каком возрасте можно давать его детям?

Depositphotos.com. Dream79.

Можно ли давать ребенку?

Сам по себе сушеный виноград приносит пользу организму, однако есть ряд причин, по которым мамы стараются не давать его есть детям (а в особенности грудничкам):

1. Малыш может подавиться.
2. Вязкие ягоды трудно пережевывать, особенно когда у ребенка еще мало зубов.
3. Некоторые виды изюма сушат химическим методом, что делает продукт не слишком полезным.
4. Мелкие сморщенные плоды с трудом отмываются от загрязнений.
5. Пищеварительная система грудничка еще не способна переварить изюм, равно как и другие сухофрукты.

Значит ли это, что изюм опасен или вреден для детей и его следует исключить из детского рациона? Вовсе нет. Полуторагодовалому малышу, который уже научился хорошо пережевывать пищу, этот продукт можно давать в чистом виде.

Для грудничков, которые еще не обзавелись молочными зубками, сушеный виноград тоже будет полезен. Но в этом случае в виде отвара, компота и другого вкусного и полезного питья. Так что продукт можно есть детям.

Ценные для детского организма свойства

В сушеном виде виноград сохраняет до 100 % минеральных веществ и около 70 % витаминов.

В изюме есть полезные сахара (глюкоза и фруктоза), которые придают ему изумительный вкус и приносят организму только пользу, не причиняя вреда зубной эмали.

В продукте находится множество витаминов: В9, К, В3, В1, В5, Е, В6. Внимания заслуживает и богатый минеральный состав: марганец и фосфор, фтор и калий, много железа, селен и натрий, цинк и др. Одного только калия в 100 г изюма содержится до 850 мг.

Благодаря такому богатому составу этот сухофрукт:

• стимулирует защитные функции организма;
• улучшает состояние кожи;
• укрепляет ногти, зубы и кости;
• способствует правильному росту организма;
• помогает развитию мозга;
• дает успокаивающий эффект;
• содействует кроветворению;
• помогает избавиться от железодефицитной анемии;
• улучшает работу нервной системы;
• повышает настроение;
• нормализует сон;
• способствует здоровому пищеварению;
• дает легкий слабительный эффект;
• насыщает витаминами;
• участвует в развитии сердечной мышцы;
• помогает излечиться от вирусных инфекций.

Это далеко не полный список полезных свойств изюма. Отвары из него можно давать и здоровым малышам, и ребятишкам с ослабленным иммунитетом, страдающим частыми простудами, вегето-сосудистой дистонией, бронхитом, с проблемами в работе ЖКТ.

С какого возраста?

Depositphotos.com. vilevi.

Ребятишкам старше 1,5 лет изюм можно давать в чистом виде, но только под присмотром взрослых, ведь ребенок может подавиться мелкой высушенной ягодой. В конечном счете, ориентироваться нужно не только на возрастные рамки, но и на показатели развития.

Сушеный виноград можно давать ребенку, который:

• имеет достаточное количество зубов;
• отличается дисциплиной и не балуется во время еды;
• хорошо держит мелкие предметы;
• тщательно прожевывает пищу.

Во время баловства малыш может засунуть изюминку в ухо или носик, а вынимать ее придется врачу.

Ребятам старше 1,5-2 лет сушеный виноград можно давать вместо конфет и других сладостей, добавлять его в кашу, печенье, творожную запеканку, сырники и другие полезные блюда.

Правильный выбор

При выборе изюма для детского питания необходимо быть придирчивым и внимательным.

1. Метод обработки – только теневая сушка (сояги). Данный процесс не подразумевает использование каких-либо химических веществ. Изюм сушат в тени на открытом воздухе.
2. Ягоды должны быть достаточно крупными, без косточек (сорта кишмиш).
3. Выбирайте только матовые сушеные плоды. Глянцевый блеск говорит о том, что виноград обрабатывали маслами.
4. На изюминках сохранились хвостики? Замечательно! В таких сухофруктах больше полезных веществ.
5. Покупать изюм для малыша лучше на рынке, а не в магазине. Перед покупкой походите между торговыми рядами, хорошо рассмотрите предлагаемый товар: не много ли грязи на ягодах, нет ли плесени или мусора.

Купленный продукт нельзя сразу давать ребенку. Сначала сухофрукты следует ошпарить кипятком, затем замочить в горячей воде на полчаса, тщательно промыть и оборвать хвостики.

Противопоказания и возможный вред

Изюм имеет мало противопоказаний в детском возрасте.

• Его нельзя давать детям с сахарным диабетом и некоторыми заболеваниями сердца.
• Нежелательно включать в рацион ребенка, склонного к аллергическим реакциям, диарее, вздутию живота и метеоризму.
• Язвочки на слизистых полости рта, стоматит являются противопоказанием.

Продукт с осторожностью можно давать детям, склонным к ожирению. Сушеный виноград, как и любые сухофрукты – калорийная еда, способная усугубить проблемы с лишним весом. Следите, чтобы ребенок не переедал – в день будет достаточно одной горсточки весом меньше 100 г.

Переедание может привести к диарее, кожной сыпи и сильному зуду, метеоризму и тошноте у вашего ребенка.

Готовое питание

В магазинах предложено достаточно много готового питания с добавлением сушеного винограда.

https://www.youtube.com/watch?v=Ma8u-3kMFhA

Популярностью пользуется компот под маркой «Агуша» с изюмом, яблоком и курагой. Этот полезный напиток можно включать в рацион деток старше 8 месяцев, для грудничков младшего возраста не предназначен.

Коробочка с питьем стоит около 50 рублей.

Схожий напиток представлен фирмой «ФрутоНяня» – компот состоит из воды, изюма, яблок и кураги. Его разрешается давать детям старше 3 лет.

Стоит также примерно около 40 рублей.

Оба напитка разлиты по коробочкам объемом 200 или 500 мл, имеют удобное пластиковое горлышко с крышкой.

Еще в продаже можно найти кашки для детей с изюмом, например кукурузно-пшеничную «Probio». Встречается и фруктовое пюре, например от «PluoOrganic» из изюма, яблока и киноа. Но это уже элитные продукты, которые стоят около 400 рублей за упаковку, что для среднестатистического родителя – дорого.

К тому же каши и пюре с изюмом гораздо дешевле приготовить самостоятельно. Тем более что это совсем несложно.

Рецепты отваров и компотов

Продукт хорошо сочетается с молочными кашками, тертой свеклой и морковью, яблоками и грушами. Изюм можно смешивать с другими сухофруктами, но он особенно полезен для малыша в смеси с курагой или черносливом в составе компотов, отваров и настоев.

Только из изюма

Это полезное питье разнообразит детское меню, а также укрепляет иммунитет непоседы, помогает улучшить сон, избавиться от капризов и раздражительности.

1. 200 г очищенного и промытого изюма необходимо 20 минут варить в 1 л воды.
2. Сахар добавлять нежелательно, ведь напиток получится и без того сладким.
3. Готовый отвар нужно сначала процедить и остудить, и только потом залить в бутылочку или поильник.

С черносливом

Отвар нужно давать крохе с осторожностью – он дает легкий слабительный эффект. Зато помогает решить проблемы с пищеварением у ребенка, очищает кишечник, а заодно укрепляет иммунитет.

1. Следует ссыпать 100 г изюма и 100 г чернослива в 1 л воды.
2. Готовить 20 минут, затем остудить и процедить перед подачей малышу.

С курагой

Это отличное средство, которое помогает поправиться простуженным малышам. Напиток имеет насыщенный вкус, приятный цвет и утоляет голод. Это особенно важно, если из-за болезни грудничок постоянно хочет пить и отказывается от материнской груди.

1. Необходимо 20 минут варить в 1 л воды 100 г кураги и 100 г изюма.
2. Если вам кажется, что получившийся отвар имеет чрезмерно насыщенный вкус, разбавьте его кипяченой водой.

Отзывы родителей

Что говорят родители по поводу пользы и вреда изюма и компотов из него для малышей?

Светлана. Покупаю компоты «Агуша» и «Фрутоняня», стала давать своей дочке еще с 7 месяцев. Все нормально, пьет охотно и с аппетитом. Каши и чистый изюм не даю – боюсь, что подавится.

Наталья. Лучше давать изюм как десерт после еды.

Готовлю из него сама и кашки, и пюре, и компоты. Когда лень варить – просто заливаю ягоды кипятком и жду минут 15 – получается вкусный настой. Еще дочка хорошо кушает яблочно-морковное пюре с изюмом, сырники и запеканки. Булки с сухофруктами не предлагаю.

Мне кажется, что хлебобулочные изделия для детей – излишество.

Руслана. Мой ребенок отказывается кушать любые сухофрукты. От изюма вообще истерику устраивает – кричит, что в еду попало. Обходимся без этого, хотя и жалко. Полезно!

Источник: https://PitanieDetok.ru/mozhno/izjum-rebenku.html